貧乏人ならではの節約術を知りたい

[276. 匿名]

>>263
お豆腐を凍らせたら水分と分離して、ぐじゃぐじゃにならない？

[298. 匿名]

>>276
横。ザルで水抜きしてから冷凍してる
スポンジみたいになるよ。まずいと言う人もいるけど、強めの味だと肉っぽいから
唐揚げとかに向いてる

[305. 匿名]

>>276
ならないよ。気になるなら小麦粉とか繋ぎにして混ぜたら一品として出せる

[342. 匿名]

>>276
グシャグシャにはならないよ。水分ぬけてスポンジみたいになるよ。高野豆腐みたいになるって聞いてやってみたけど、高野豆腐より目が荒くてカサカサした感じになってたね。

これやってた頃は非正規で本当に貧乏だったから、安く買ってなるべく保存して日持ちさせるようにしてたなあ。味はこれが美味しく感じるよう色々考えたよ。カレーにいれたりたまごでとじてみたり炒めたり…

そうそう、納豆も大体冷凍してたなー
そしてキャベツにはお世話になったわ…

[350. 匿名]

>>276
水抜きして潰してから冷凍すると鶏ミンチみたいな食感になる
カレールーと適当な余り野菜の微塵切りと一緒に炒めればキーマカレーの出来上がり
カレールーは辛口がオススメ