持て余してる調味料の使い道

[257. 匿名]

>>220
よこですが、私もポン酢作る派です。
味醂あった方がバランス良いですが、美味しい果汁だったら醤油と割って一日おくだけでもさっぱり系のいい香りのポン酢になりますよー。勿論他の方書かれてるように昆布や鰹節入れると熟成も楽しめてそれはそれで楽しい。