料理の悩みを書くと解決案をコメントしてくれるトピ

[86. 匿名]

>>60
薄めに味付けて、後は食卓で各自お好みで足してね、でいいと思う。減塩になるしね。
あと、調味料は割合だけチェックする癖をつけると、計らなくても作れるようになるよ。
照り焼きとかの和食の甘辛味はだいたい醤油と砂糖が１：１、とか
ドレッシングは酢とオイルが１：１でそれに塩分と甘みを少し、とか