食べ残し料理を「モッテコ」！ 環境省、廃棄削減へ呼称決める

[119. 匿名]

みんな食中毒を軽くみすぎ
これは公衆衛生の点から私は反対

持ち帰ると決めたその時点で食中毒の責任は客にある、店の責任を追求する権利を放棄する

それくらいのルール化しないとダメだと思うけど、そうすると今度は問題あっても保健所に届けないケースがでてくる
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問題ある店がそのまま営業
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公衆衛生の欠落

食品ロス、やるべきことは他にある。
ここには手をつけるべきではない。