今さら聞けない恥ずかしい質問をするトピ

[82. 匿名]

>>48
長野出身だけど食べ終わった後の汁で割るのなんとなく嫌だからそのまま割らずに飲んでるわ。美味しい蕎麦だとそのままでも美味しい！

[179. 匿名]

>>82
それはもちろんお好みだけど、通常の話をしました

「蕎麦湯」に栄養はある？気になる効能と飲み方 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

蕎麦屋で蕎麦を食べる習慣があれば、見慣れたあの大きな急須のような容器。中には白くてトロっと濁った熱いお湯、「蕎麦湯」が入っている。飲み方や飲むタイミングに悩む蕎麦湯だが、一体蕎麦湯の風習はいつから始まったものなのだろうか。