痩せた食べ物、綺麗になった食べ物は？

[41. 匿名希望]

夕食に食物繊維が豊富なキャベツかセロリを食べています。
キャベツは千切りにして、ノンオイルのツナを乗せてツナサラダにします。
不足しがちな魚も、缶詰なら手軽に補うことができます。
セロリはスティックにして、マヨネーズ・ケチャップを混ぜて隠し味として
おろしニンニクを少し入れたオーロラソースをつけて。
マヨネーズはカロリーが気になるという方もいるでしょうが、ソースに
ニンニクを入れると味にアクセントがつくので、少量で美味しく頂けますよ。
おかげで最近は肌やお腹の調子が良く、蚊にも刺されにくくなりました。
（セロリなどのハーブ系野菜には、蚊が嫌う成分が含まれているそうです）

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ベトナム（１）魅惑の料理　#641 （2002/07/21）