【ぼっちの】連休の雑談場【シルバー】

[218. 匿名]

>>199
新米は水分含んでるから水少なめに炊くんだよ♪
どんな土鍋か知らないけど多少水多くてもすぐ蒸発するように消えていくけどな〜
あとは始めの沸かし具合が足りないんじゃない？
あ、というか そもそも土鍋は内側のコーティングはないのだから電気炊飯器のジャーのようにつるん、ぺろん、とまではいかないよ。
数こなしていろいろ試せば慣れるよ♪

[227. 匿名]

>>218
そうか、基本的に水が少ないんだな。おこげを通り越して焦げ付いちゃってるから、毎回重曹でお手入れしてる。鍋料理用の普通の土鍋。