料理の「作り置き」なぜやめた？ 効率悪い、腐らせる…それぞれの事情

[321. 匿名]

>>29
なんかバラエティ番組で、家政婦のなんたらさんが、何時間で12品作り置き！みたいなのとか見ても、何日持つの？って疑問しか浮かばなかったなー。
全然真似したくならないやつ。

ひじき煮たやつとか、きんぴらごぼう、かぼちゃの煮物とか、そういうのは少し多めに作っておいたりするけど、わざわざ大量の食材を費やして作り置きなんてやったことない。

[453. 匿名]

>>321
ホーロー容器に入れるようなありがちな作り置きおかずって3日も食べ続けたら飽き飽きだしそれ以上は衛生上気持ち悪いよね。漬物とか冷凍保存物とかなら良いけど。

その3日のためにしかも飽き飽きする献立のために、せっかくの休日3時間も使いたくないし、家政婦呼ぶのはお金もったいない。

じゃあクックドゥや冷食でいいですって思う。ああいうの使えばそれなりにすぐ出来るし。

[491. 匿名]

>>321
最後に並んでる一つの量見て、これ二人分じゃない？って物もある
数はあっても二日でなくなりそう

[692. 匿名]

>>321
ひじきとかは大量に作って、一回分づつ冷凍してる。