桃のレシピ

[28. 匿名]

ブッラータというチーズとのカプレーゼ、絶品です！
この夏ハマりました。
ブッラータがちょっと入手困難ですが(冷凍品)カルディか北野エース、なければam͜a͉zonで買えます。

[45. 匿名]

>>28
私もこの夏、何度か作りました。
ブッラータは、イオンでたまに売っています。
400円位で、リーズナブルです。

[58. 匿名]

>>28で桃のブッラータおすすめと書いたものですが、渋めという点を失念してました。
渋めなら桃の果実酒(焼酎)がおすすめです。
下手に追熟しようとせず、香りがお酒に移ればよし。
柔らかい桃より焼酎が濁らないので綺麗に仕上がります。