ダイエット中の愚痴を吐き出そう！

358コメント2020/09/23(水) 07:17

325. 匿名 2020/09/11(金) 21:07:43
鳥むね肉を食べる生活は痩せる。
でも鳥むね肉は美味しくない。
この調理ならダイジョウブ！柔らかくなる！！の言葉に何度騙された事か。
実際柔らかくなる料理あるの？

+6

-0

328. 匿名 2020/09/11(金) 23:33:45
>>325
とりハムは？ダメだった？

+5

-0
331. 匿名 2020/09/12(土) 09:00:51
>>325
真空低温調理
ANOVAとか低温調理機あると便利だよ
肉の味やジューシーさ苦手だから私は62度でやるけど55.5度でやると旨味たっぷりのかなり柔らかいサラダチキンが出来上がる

+6

-0
335. 匿名 2020/09/12(土) 22:05:41
>>325
醤油こうじで作るゆでないゆでどり。
信じられないくらい柔らかかった‥！普通の醤油でも出来るけど、決め手は醤油こうじだと思う。最後に騙されたと思って作ってみて！

+3

-0

関連キーワード