【みんなどうしてるの？】気になることを聞くトピ・教えあうトピ

[310. 匿名]

ハンバーグを作りますが、肉臭くて美味しくありません。
お店のハンバーグのように肉の旨みを味わえるハンバーグを作りたい。
100ｇ/120円ミンチ肉・味噌・牛乳・ナツメグなどは入れてます。スーパーの肉の質？
どうやったら美味しくできますか？
アドバイスお願いします