料理に乱用しがちな調味料なんですか

[123. 匿名]

>>2
後味に残る感じがなんか添加物っぽい、とか化学調味料って言われてた昔の悪名のままのイメージ持ってる人多いんだよね。多分
実際そのイメージ覆すキャンペーン大変だったみたいよ

[132. 匿名]

>>123
昔と今と味変わったの？

[133. 匿名]

>>123
昔と今じゃ製造工程も原料も違い過ぎるからね。
仕方ない。