トレンドは激辛＆強炭酸「刺激強め系」人気のなぜ ストレス社会ゆえ？SNS時代の戦略も

[1. 匿名]

トレンドは激辛＆強炭酸「刺激強め系」人気のなぜ　ストレス社会ゆえ？SNS時代の戦略も｜経済｜地域のニュース｜京都新聞

食べ物と飲み物の最近のトレンドは「激辛」と「強炭酸」―。近年、飲食時に刺激の強いものが好まれる傾向が際立っている。京都の漬物店も激辛トウガラシ入りの漬物を発売。「刺激強め系」が人気を集める背景には、ストレス社会の存在や、リピーター獲得に向けたＳＮＳ時代の宣伝戦略も浮かび上がる。

舌がしびれるような飲食を消費者が好むのはなぜなのか。
　「どちらも味覚より痛覚に作用しているから」とみるのは、日本味覚協会の水野考貴代表だ。「ストレス社会で強い刺激による快感を多くの人が欲している」とした上で、過激さが求められがちなＳＮＳの性質も指摘。「メーカー側にとっても特徴的な商品はインスタグラムなどで紹介してもらいやすい利点がある」と分析している。

出典：j-town.net

私もモヤモヤしたときは、強炭酸を飲みたくなります

[57. 匿名]

>>1
個人的には「激辛」はもういいよ。和食を大切にしてもらいたい（涙）

↓こういうのあんまり趣味じゃないんだけれど。賛同者が少ないのにガックリ。