ローストビーフを作るのが好きな方！

[145. 匿名]

常温に戻したお肉に塩コショウして、表面をフライパンで焼いたらジップロックに空気が入らないようにピッチリ入れて、60℃のお湯を入れた炊飯器に入れて保温機能で1時間。もう何回も作ってるけど失敗なく美味しくできるよ！
60℃のお湯は温度計がなかったらポットの60℃設定でOK。
ジップロックに溜まった肉汁に赤ワインと醤油とハチミツ、粒マスタード入れて煮詰めたらソースもできるよ。
なんかのTVでやってた作り方。

[147. 匿名]

>>145

ジップロックに溜まった肉汁に赤ワインと醤油とハチミツ、粒マスタード入れて煮詰めたらソースもできるよ。　

美味しそうだからやってみたい！
だけど、正確な分量が分からないから挑戦できない。