蕎麦が好きな人！

[242. 匿名]

佐賀の有田に陶芸家のおじいちゃんが蕎麦に目覚めて週末だけやってるお店があるんですが、揚げた蕎麦や蕎麦を塩で食べるという食べ方がありました。
陶芸体験と蕎麦のコースのセットだったので、揚げた蕎麦はお通しみたいな感じでしたけど、揚げた蕎麦や蕎麦を塩で食べるというのにその前も後も蕎麦屋さんで出会ってません。
どこかの地方の食べ方なんでしょうか？
肝心のろくろ体験は教えるのめちゃくちゃ上手でした。

[245. 匿名]

>>242
有馬温泉の蕎麦屋でも塩出されました
どこか忘れたけど他でもあります
どこかの地方独特というものではないかと
揚げた蕎麦はおそらく切れ端や蕎麦として出せなくなったものと思われます
砂糖をまぶしてかりんとうみたいにしてお茶請けのように出されることあります