蕎麦が好きな人！

[146. 匿名]

うどん県で蕎麦屋オープンした人のドキュメント見た事ある。うどん県の人は、ツユは同じでただ麺がうどんか蕎麦の違いだけだと思ってる人が大半らしい。だから、注文してから出来あがるまでにある程度時間を要する事に我慢できない客が多く、そのお店は一時経営危機状態に陥った。けれど、蕎麦好きな人がうどんと蕎麦の違い、蕎麦の美味しさと魅力を根強く伝えつづけて、うどん県でも常連さんが出来るまでに繁盛するようになったって話。
蕎麦アレルギーじゃない限りは蕎麦の魅力を知らないともったいないと思う。