何度作っても上手くならない料理を挙げると誰かがコツを教えてくれるトピ

[251. 匿名]

パエリア


お米水分取りすぎちゃう。
少なくしてもパエリアのお米みたいにはならない....

[264. 匿名]

>>251
日本の米だといまいち
特にコシヒカリとかは

[297. 匿名]

>>251
１回だけでも研ぎたいけど、無洗米じゃなくても研がない、
スープは沸騰させたのを加える、
これでパエリアっぽく出来るようになりました。
スープは後から足しても大丈夫みたい。