一番好きな麺類、何ですか？

[33. 匿名]

美味しい日本蕎麦です！
蕎麦自身を味わうときはざるそばですが、鴨南蛮そばも大好きです。
鴨南蛮香ばしく焼いたカモと、じっくり焼いて甘みがでたネギの組み合わせが最強です！この前食べたお店は、ふんわりして噛むとほろほろっと崩れて旨味がジュワッとでる鴨肉団子も入ってて感動しました。
長々すみません。