ガールズちゃんねる

揚げ物用のおすすめ油ありませんか?

66コメント2020/06/17(水) 00:12

  • 27. 匿名 2020/06/16(火) 09:23:17 

    太白ごま油はどうですかね?
    高いから揚げ物に使うのはもったいなくてまだやったことないんですが…

    +7

    -0

  • 35. 匿名 2020/06/16(火) 09:49:14 

    >>27
    天ぷらならまだしも、唐揚げには使わないと思う。

    +1

    -8

  • 45. 匿名 2020/06/16(火) 11:39:05 

    >>27
    太白であげるとカラッとして美味しい
    胸やけしないよ
    料理研究家の有元葉子さんやウーウェンさんも太白を勧めてる

    残った油はポットに入れて再利用
    揚げ物じゃなくても炒め物とか

    私も最初は高いからなかなか手が出なかったけど
    安い油は薬を使って絞り出した物って聞いてから
    太白かオリーブオイルにしてる
    太白の方が日本で有名なところがあるから
    そちらが多いかな
    最近はセールにもなってて
    OKストアでも安く売ってるよ

    どのあぶらにしても低温圧搾と書いてある油が良いですよ

    +8

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