料理レシピが「少々」「適量」とあいまいに書くのはなぜ? 実際の分量は?

[53. 匿名]

>>41
生姜やニンニクはアバウトでもなんとかなるかもしれないけれど、砂糖、塩、醤油、酢などは多過ぎると取り返しがつかないことになることがある…。