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10477. 匿名 2020/06/28(日) 14:13:19
>>9976
土井義晴先生が1汁1菜でいいって提案してたけど、基本はそんな感じでいいってことかな。
季節の野菜を中心とした具沢山のお味噌汁とごはん。
豚汁みたいにお肉やお魚も入れたらお味噌汁だけでボリュームあるおかずの役割も果たすし忙しい人でも作れそう。
古き良き日本のあり方にも著書で触れてたよ。+70
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10548. 匿名 2020/06/28(日) 19:19:35
>>10477
そうですね!土井先生のような考え方良いと思っていました!
YouTubeにありますけど、武田先生などが日本人の栄養について赤裸々に語っていました。
栄養豊富になったことでビタミンやカルシウムの過剰摂取が原因でアトピーやアレルギー、リウマチなどが増えていると言ってました。+32
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10554. 匿名 2020/06/28(日) 19:53:10
>>10477
おにぎり1つでもそれなりに栄養になるみたいですよ。海苔と塩と梅干しとご飯。
幼稚園のお便りに、朝が忙しいときは是非おにぎりを食べさせてきて下さいとありました。+57
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