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【料理】◯◯を作りたいけどアレが無い時

86コメント2020/05/31(日) 16:31

  • 55. 匿名 2020/05/30(土) 18:00:16 

    >>12
    片栗と小麦って混ぜるの?
    あと分量とかどうしてる?

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  • 58. 匿名 2020/05/30(土) 18:07:24 

    >>55
    横からですが、片栗粉だけだと竜田揚げっぽく、小麦粉だけだと薄めの衣(冷めるとしなしなしがち)になりました、1:1で混ぜるとサクサクでおいしいです!ザクザクがお好きなら片栗粉に水を少しずつ混ぜてわざとダマを作るとザックザクの衣になります!

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  • 61. 匿名 2020/05/30(土) 18:09:16 

    >>55
    >>12じゃないんですが、私も片栗粉と小麦粉を混ぜてます。分量はお好みで。カリカリがよければ片栗粉多めで、柔らかい衣がよければ小麦粉多めです。


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