「食品ロスを防ぐために意識している」という人は6割 男性は「残さず食べる」、女性は「食材を使い切る」など

[31. 匿名]

食品・食材を購入するときは、「そのうち食べる」みたいな漠然としたものではなく、確実に消費することが分かっているものを買うようにする。できる限り何を食べるか明確にして、スーパーへ行く。

店頭に特売品や旬のものが並んでいて、心変わりする時でも、具体的にどんな風に調理するかは明確に思い描いて関連するものを含めて購入したい。