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料理酒使ってますか?

92コメント2015/02/12(木) 12:53

  • 90. 匿名 2015/01/17(土) 03:20:36 

     チャーシュー造るのに紹興酒の代わりにお酒(日本酒・料理酒)使いました。

     作るのは難しくないし、安い豚ブロック肉使って、買うと高い(なんちゃって?)チャーシューが造れるのでおススメだと思います。

    五香粉(ウーシャンフェン)という混合調味料さえあれば、あとは身近な材料で作れると思います。

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