簡単そうに見えて難しいなと思うこと

[43. 匿名]

>>35
ふっくらジューシーハンバーグ難しいよね。

[206. 匿名]

>>43
そーなの！
何回作っても「最高！」となかなか思えないよ。
肉汁出過ぎたり、それを恐れるあまりパン粉増やしちゃって固くなったり。
豚ひき肉を追加で入れたり、はたまた豚バラをみじん切りにして入れてみても、なかなかどうして…。