オリーブオイルって必要？

438コメント2020/04/02(木) 16:16

1. 匿名 2020/03/30(月) 20:34:57
ぶっちゃけオリーブオイルっていつ使うのが正解ですか？
主は通常はサラダ油、風味付けでごま油もよく使います。
一応オリーブオイルも買ってあり、クリームシチューやポトフ、パスタなどの洋風の物はなんとなく使いますが、家にあるから無理やりつかっている感じで、なんでオリーブオイル？？と思いながら使ってます。
もこみちはなんであんなにオリーブオイルを使うんだろう。

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25. 匿名 2020/03/30(月) 20:38:38
>>1
オリーブオイルはもこみちのアイデンティティなんやで

1件の返信

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33. 匿名 2020/03/30(月) 20:39:13
>>1
サラダ油とか絶対使わない
あれはないわ

6件の返信

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39. 匿名 2020/03/30(月) 20:40:12
>>1
香川県民敵にまわしたな

1件の返信

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46. 匿名 2020/03/30(月) 20:41:42
>>1
パスタに必ず使います！
美味しいオリーブオイルは全然違いますよ。サラダにかけても美味しいです。

1件の返信

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50. 匿名 2020/03/30(月) 20:42:09
>>1
でもオリーブオイルもピンきり。
使い方わかってない人も多そうだし。

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70. 匿名 2020/03/30(月) 20:45:31
>>1
我が家はサラダ油の代わりに使ってる
もっとも今はオリーブオイルが売り切れててグレープシードオイル使用中だが

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74. 匿名 2020/03/30(月) 20:47:20
>>1
必要な料理に使ってる
主にパスタで使ってるけど風味があるし美味しいよ
サラダにも使ってる
味や香りに大して違いが無いと思うなら使わなくて良いと思う
高い油だしね
もこみちはパフォーマンスもあるから気にしなくて良いよ

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92. 匿名 2020/03/30(月) 20:53:41
>>1
私も正直言って香りが苦手で、だけど何故か頂く機会が多いから家には何本かあるけど…
前にバケットにオリーブオイルと塩で食べると美味しいって聞いたから頂きもののオリーブオイルオイルの中でも高級品だと言われたら物で試したけど、やはり香りが苦手だったー。。

3件の返信

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106. 匿名 2020/03/30(月) 20:57:14
>>1
よく「ホントに美味しいの食べると違うよ」と言われますが、高級なエクストラバージンオリーブオイルでも香りが苦手。

なので、使いません。

1件の返信

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115. 匿名 2020/03/30(月) 21:00:56
>>1
最後の一行目でネタトピですわ

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120. 匿名 2020/03/30(月) 21:03:45
>>1
私はオリーブオイルが合ってるのかな？
63キロの体重が、どれだけ油もの食べても41キロまで下がって早20ウン年。
胡麻油とオリーブオイルしか油は使っていないし、揚げ物ももちろんオリーブオイルだけで揚げてる。

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131. 匿名 2020/03/30(月) 21:09:26
>>1
サラダ油は使わず
料理によってオリーブオイルとゴマ油を使い分けてます。

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160. 匿名 2020/03/30(月) 21:26:03
>>1
オリブーオイルの唐揚げ美味しいよ。さっぱりする

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192. 匿名 2020/03/30(月) 21:43:16
>>1

バケットにつけて食べると美味しい！
ワインにほんとー合う。至福

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197. 匿名 2020/03/30(月) 21:44:39
>>1
必要ないならもう買わなくていいよ
今あるやつもきっと酸化してるから捨てちゃいな

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244. 匿名 2020/03/30(月) 22:23:54
>>1
なんとなく使ってるんだよ
良く使ってる人だってオリーブオイルに詳しい人がやってきて
「そのオリーブはダメ、本物じゃないと」とか言われたらうわこいつめんどくさ！って感じだよ

+9

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255. 匿名 2020/03/30(月) 22:48:48
>>1
私もオリーブオイルってそんなにいいか？と思います
あの香りというかクセが苦手
正直サラダ油が一番クセがなくて食べやすい
もっとコクが欲しいならバター入れるし
パスタはサラダ油で作った方が絶対美味しいです

2件の返信

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286. 匿名 2020/03/30(月) 23:32:19
>>1
最後の一文に笑った(笑)
あと、無理して使わんでいいよ(笑)

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290. 匿名 2020/03/30(月) 23:48:04
>>1
わかる。オリーブオイルってボンドみたいな臭いするよね。風味づけにドバドバかける意味がわからん

1件の返信

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331. 匿名 2020/03/31(火) 03:10:40
>>1
うちはサラダオイルがありません。
焼く、炒める等は全てオリーブオイルを使います。
ごま油はかける使い方をします。

+6

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332. 匿名 2020/03/31(火) 03:12:59
>>1
トマトソースとかはオリーブオイルが合うなぁ
でもサラダ油でもだいたいいけるよ

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335. 匿名 2020/03/31(火) 05:08:07
>>1
我が家は9割オリーブオイルで代用

サラダ油は揚げ物の時だけ。
ごま油もきんぴら、ナムルなど風味が必要な時だけ。
何にでもサラダ油なんて体に悪いよ。
まだオリーブオイルの方がいい

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336. 匿名 2020/03/31(火) 05:38:11
>>1
味がちゃんとするオイルを使ってないから必要性を感じられないんじゃない？
おいしいエキストラバージンオリーブオイルを使えば主さんが書いてるごま油のように香り付けにサラダやパスタの仕上げに使いたくなるよ

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367. 匿名 2020/03/31(火) 12:02:15
>>1
オイルベースのパスタとかサラダ油じゃギトギトして美味しくないでしょ。あとほかのトマトベースのパスタとかでも仕上げに入れて乳化させる。アヒージョとかもサラダ油じゃ全然美味しくなさそう。やっぱり味や風味が違うよ。

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375. 匿名 2020/03/31(火) 13:18:55
>>1

炒めもの・揚げ油はオリーブオイルのプュアオイル。
サラダやカルパッチョなどはEXバージンオイル。
卵焼きなどは米油。

キャノーラとか怖くて使えない。

油は重要ですよね。

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398. 匿名 2020/03/31(火) 16:49:28
>>1
イタリア人がシェフの料理番組を見てたら、
下ごしらえにオリーブオイル
調理にオリーブオイル
味付けにオリーブオイル
仕上げにオリーブオイル
全ての工程にオリーブオイルを使ってた。

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421. 匿名 2020/03/31(火) 19:36:57
>>1
焼いたバケットにオリーブオイルつけて蜂蜜つけて食べると超美味しいよ。

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424. 匿名 2020/03/31(火) 19:49:18
>>1
私はどの料理でもオリーブオイル使ってるよ
実家がそうだったから真似してる

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