【今更だけど】これ最初にやった人すごい、と思う事

[157. 匿名]

かつお節！
生の魚を干してカッチカチにしてそれを削って出汁とって…って、何をどうしたらそんな発想になるのか。
例えたまたまそうなったものを、「これ、食えんじゃね？」となったとしても、それに気づいた人すごい！
和食の礎だよ！