スーパー店員が明かす食材使い回しの現場 古米弁当、鶏肉3段活用…

[264. 匿名]

>>5
スーパーの鮮魚でしたが、シャケの切り身とか生が残ったら惣菜で作って出すとか、それは当たり前でした！
さすがに、お刺身は廃棄してましたが、刺身用ブロックは切ってお寿司にして出してました！