「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由

[142. 匿名]

>>12
味の素を使う人いるの？必要性を全く感じないんだけど。

[168. 匿名]

>>142
ちりめんじゃこに、醤油、お酢、味の素。美味しいよ。
あと、生キュウリに醤油と味の素。

ご飯が進む。

[193. 匿名]

>>142普通に使ってるよ
自然派の人は使わないんだろうけど

[215. 匿名]

>>142
唐揚げの下味に味の素は必須
無いと凹む

[250. 匿名]

>>142
中華料理屋は使ってたりするから高級なところ以外行かない方がいいかもね。

[292. 匿名]

>>142
味の素は使わないけど味塩コショウはめっちゃ使う。
味の素は使い方がわからない。

[550. 匿名]

>>142
団地全盛期は味の素が健康に良いとされていて、卵かけご飯に味の素をぶっかけて食べていたらしい

[567. 匿名]

>>142
食品の裏の成分表見て、アミノ酸て書いてあったらだいたい味の素(グルタミン酸ナトリウム)と同じような成分のアミノ酸だよ。おそらくほぼ書いてあるよ。
化学調味料と言うけど、化学物質というより化学の力で食べる物から旨味成分(グルタミン酸)を抽出できたという調味料よ。気にしてたら生きていけないよー。

[583. 匿名]

>>142
お漬物にサッとかけたりしたら…めっちゃ美味い

[591. 匿名]

>>142
グルタミン酸だよ？
いわゆる＜うまみ＞成分なのに。笑
毎日お料理ごとにお出汁取ってる方なのかな。
レシピによっては昆布だのしいたけだのが毎回入るわけじゃないし、味の素足すと旨味が増して美味しくなる場合が多いので日本人には必要性が高いと思う。

[1700. 匿名]

>>142
卵かけご飯の時に醤油と味の素入れるとめちゃくちゃ美味しい！

[1978. 匿名]

>>142
自然派じゃないけど、味の素使わなくても美味しくできるから要らないなぁ。
ダシ入れたら旨味出るし。

[1982. 匿名]

>>142
母が作ってくれた味の素と塩で握ったおにぎりが凄く好きだった。
家族には封印している。