味が締まらない

[112. 匿名]

>>1
野菜をしっかり炒めてから一旦お皿などに取り出して、同じお鍋でお肉を炒めて、野菜をお鍋に戻して味を馴染ませて
で、味はこの段階で調味料で大まかに整えてからトマトとローリエ投入→煮込みの方が簡単だと思います。