カット白菜は「内側から」食べるのが正解 外側からだとなぜNG？野菜のプロに聞いた

[54. 匿名]

知ってる。
あと買うとき内側が少し盛り上がってるのは
古いから買わないようにしてる

[61. 匿名]

>>54
それ古いとは言い切れないんだよ
ギュッと締まってると切ったら圧力が解放されてすぐに盛り上がるから

古いのは切り口の渇き度合いとか緑色に光合成してるかどうかで見る方が無難