カレーが上手に作れない

[84. 匿名]

>>62
そういう時はフライパンにバターを溶かして小麦粉を炒め、粉っぽさがなくなるまで弱火で練ったものを作り、そこへシャバシャバカレーを少しずつ足してのばしていき、とろみがついたら本体の鍋に入れるとよろし。

めんどくさい時は片栗粉でとろみをつけるとよろし。

[188. 匿名]

>>84
市販のカレーで失敗しちゃう人にそのアドバイスは難易度が高い。
きのこ野菜カレーにしたいなら水を分量の半分にして、あとから様子見ながら足すほうがいいかもよ。