どんぶり専門店！何のメニューを食べますか？

[1. 匿名]

ガルちゃん民の皆様！お力を貸して下さい！
今春どんぶり専門店をオープンする予定です。
小さなうどん屋さんの居抜き物件で、あまりメニューは広めず自慢の４品くらいで、お昼のランチをメインに勝負にしたいなぁ～と思っています。
そこでメニューを絞るにあたり、皆様がどんぶり専門店に行ったら頼みたいメニューを教えて下さい！
皆様の声をメニュー作りの参考にします。
どうぞよろしくお願い致します！

[35. 匿名]

>>1
ご当地どんぶりがあると楽しいなあ
たれかつ丼とかデミソースのカツ丼とか

[41. 匿名]

>>1
客層は？

[47. 匿名]

>>1
男向けにするのか女向けにするのかどっちですか？

[51. 匿名]

>>1
立地と客によって
メニューも内装もテイスト変わるよね？

[57. 匿名]

>>1
田舎？都会？
田舎の国道沿いか駅近辺か
学生街？オフィス街？ファミリー向け？
ボンタンはいたおじさんがくるところ？
女性向けのおしゃれ系？

[74. 匿名]

>>1
丼専門店って謳い文句で4品は少ないのでは？
よほど安いか美味しくないとリピーターはつかないと思うので、本当に自分の得意メニューを選んでは？

[75. 匿名]

>>1
何でもいいんですか?
勝負メニューの候補は有りませんか？

[102. 匿名]

>>1
日替わり1
週替わり1
定番2
の4種類がいいな。
固定の4種類じゃ飽きられるよ？

[140. 匿名]

>>1
あ
これ5ちゃんのVIPの定期スレまんまじゃん
毎回「〇〇屋をやろうと思うんだけど」って立ってるやつ
皆こういうの考えてアドバイスするの大好きだから毎回そこそこ伸びるんだけど、定期化してから誰も相手にしなくなってしまいに>>1の自演スレ化したやつ

[143. 匿名]

>>1
鶏の天ぷら

[148. 匿名]

>>1
雇ってもらえませんか？

[158. 匿名]

>>1
頑張ってください。応援しています。

[179. 匿名]

>>1
すごいね。
百食屋って新聞で読んだけどあんな風なビジネスモデルなのかな？、それなら四つでも多いくらいだと思う。

[187. 匿名]

>>1
魚系と野菜系、肉系で
カツ丼専門の店とかどうよ？
肉派の人にはポークカツ
魚派の人にはマグロカツ
肉も魚も食べられない人には豆腐カツとか

[188. 匿名]

>>1
メニュー4品じゃ飽きるで

[189. 匿名]

>>1
丼専門店かー。丼もの大好物なんだけど。
カツ丼はとんかつ専門店で、天丼は天ぷら専門店で食べたいからなー。

[218. 匿名]

>>1
そもそも主さんはどこで料理学んできたのでしょうか
専門分野は何？
どんぶりで勝負しようと思ったってことは和食全般できるの？
和食店で修行してきたとか？