【主婦】苦手な料理を発表してアドバイスもらうトピ

[456. 匿名]

グラタン
目指すはコンビニのみたいなトロトロなんだけど、混ぜるだけのインスタント使っても自分で作っても団子状になってしまう…

[470. 匿名]

>>456
インスタントの場合だけど、マカロニ煮てる間に火が強くて水分がとびすぎてるんじゃない？
マカロニに火が通ったら、クリームが丁度良い固さになるまで牛乳足せばいいよ。

[475. 匿名]

>>456
グラタンはハインツの缶のホワイトソースが簡単だたと思う。
牛乳で伸ばすだけだし団子状態にはなりにくいかも

[495. 匿名]

>>456
自分がいいなと思う固さより、トロミが足りないと思うところで火を止める。
トロミが固いと思ったら、牛乳を足していけばok。