刺身って贅沢品ですか？

[210. 匿名]

魚屋が刺身だとぼるのが納得できない
だってそれが仕事でしょ？
肉屋は牛のまるごと豚のまるごとを売らないのに
ちゃんとスライスして売るのに
肉屋が切ってあるから高くするねってないのに

なんで魚屋ってさばくだけでぼるのかわからん
だから肉買うかってなるのに

[225. 匿名]

>>210
あのケース高そう。
食中毒予防のシートとか、ツマ、飾り、わさびなど地味にコストかさむと思う。

[232. 匿名]

>>210
魚屋を特に弁護するつもりはないけれど、生もので足が速いし、衛生管理が大変だし、新鮮さを保つことや、刺身を良い状態に保つのは結構コストがかかるんじゃないの？

[237. 匿名]

>>210
捌くので金とられないよ？普通魚屋って捌くだけで金取るの？ありえない