工藤静香、海で釣った鯛を粗煮にするもツッコミ殺到「悪い所取りじゃん」

[308. 匿名]

>>286
手をかけたいなら、先ずは綺麗に下ろして、刺身、鯛めし、酒蒸し、かまは焼き物、粗は煮たり、吸い物、その他にも特に鯛は研究されてて、元々淡白な白身だから調理法は無限にある。お料理が上手な方や基本がある方(然るべき料理の教育を受けてる方)だと1匹の鯛でフルコース出来る。こんな訳分からない汁だけじゃあ、おつまみにもならないし、食事にもならないですね。本当に勿体ない。

[342. 匿名]

>>308
鯛は捨てるところ無い魚だもんね。うまく揚げればウロコも美味しい。刺身は皮付きで松皮作りで食べてみたい。贅沢に刺身を天ぷらにして塩で食べると絶品。魚の煮物って案外むずかしい。下手にやると生具なくなって身は旨味が抜けちゃって不味くなる。

[397. 匿名]

>>308
たしかに立派な鯛なら色々できるね！
考えただけでも美味しい

[455. 匿名]

>>308
的確なコメントだわ！本人に見せたい！！

[562. 匿名]

>>308
一本釣りの鯛一匹貰った事あるけど、鯛は何しても美味しいんだよね。
刺身、煮物、潮汁、昆布締め、塩焼き、ムニエルにしました。