お餅、あなたの家は丸派？四角派？ 正月の定番食に地域・文化の差

[49. 匿名]

丸餅の人は家でお餅をつくときも1個1個丸めるの？
火傷しない？
うちはのして切り餅にするけど、のすときだって「アチ、アチチ！」だよ。

[53. 匿名]

>>49
一個一個丸めるよ！ものすごく熱いけど火傷した事ないよ！

[57. 匿名]

>>49
手に水つけながらやるしめちゃくちゃ熱い時は片栗粉の上でやるから平気よ

[58. 匿名]

>>49
丸める時に餅切り機を使えばある程度丸く出てくるから火傷しにくいよ！

タイガー餅切りまる餅くん - YouTube

この器具で餅を中に入れて回して餅が出てきたら、切ります。

[62. 匿名]

>>49
みなさんありがとう。
私は火傷するので母→夫→長女と、餅つきのときの食べるのを取り分け（伝わるかな？のし餅を作る前にその場でチーズ磯辺を作ったりからみ餅を作ったり）とバドンタッチしました。
分厚いゴム手袋してます（笑）
母は素手なんですけど。

[114. 匿名]

>>49
つきたてのでっかいお餅を小さく千切る係の祖母の手は一番皮が厚い。お水と片栗粉をつけながらやってるけど、それを受け取って丸める我々でも熱いのに、すごいと思う。