エスニック料理初心者

[8. 匿名]

シンガポールチキンライス初めて作ったけど結構美味しかった
米を炊くときに鶏がらスープの素おろしニンニク生姜を混ぜて生の鶏もも肉（表面だけフライパンでカリカリに焼いても）をのせて普通に炊飯スイッチオン
スイートチリソースとナンプラーとレモン汁を混ぜたソースをかけて食べる
胸肉でやったらちょっとバサついて味気なかった

[17. 匿名]

>>8
わかりやすい！
今からちょっとスーパー行ってチリソースとナンプラー買ってくればできそうだ
今晩やってみようかな

[27. 匿名]

>>8
私もよく作る🇸🇬 お茶碗にぎゅーっと詰めてひっくり返してお子様ランチみたいにすると現地っぽい。添える野菜は茹でたチンゲンサイか空芯菜、オイスターで。