料理、いつも同じ味に作れますか？

[44. 匿名]

毎日違う味だからお袋料理は飽きないんだそうです。
私はそれを聞いてから目分量が怖くなくなった。
たまに変な味になるけど、心持ち少ない目に入れて好みの味になるまで味見した方が完成度高い。