できなくて困っていることを優しいひとが教えてくれるトピ

[102. 匿名]

>>88
調理師学校でオムレツの試験あったけど難しくて50個は作ったよ
方法はオムレツ用の角度がついたフライパンでテフロンでないなら油慣らし必須
高温で熱したフライパンに卵を一気に入れ素早く混ぜる 表面がどろっとしたら素早くフライパンの先に向かってまるめる この間10秒位 フライパンの持ち手をトントンして一周させる すぐお皿へ

[105. 匿名]

>>102
横ですが、卵は何個使いますか？
ほかに何か入れますか？
方がほかにあれば知りたいです！