動脈硬化って改善されますか？

[125. 匿名]

>>113
いやぁ納豆に限らず是非、地中海食や本来の日本食も試してみて下さい٩( 'ω' )و
赤肉は絶対に摂るなではなく、意識的にコントロールして摂って下さい。　　

[132. 匿名]

>>96や>>125で地中海料理勧めてありますがオリーブオイルならプラーク減少するんですか？動脈硬化に関しては油の多用は良くないと食事指導で言われたんですが…

[133. 匿名]

>>125 横
ここまで書いといて コントロールして摂って下さい って矛盾してません？w
↓
>たしかに赤身肉はたんぱく質なので身体の構成にはなりますが、発ガン性があるということですね。　大腸癌リスクをあげてしまうのでオススメはできないですね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
　
がんになるリスクがあるのにそれでも赤肉食べます？

[135. 匿名]

>>132

>>96と>>125は同じ人だし、地中海食を勧める理由としてオリーブ油は眼中に無いみたいだし。
塩分の事を言うために地中海食を出してきた、でもそれは地中海食の特質からずれてる、という内容にしかなってないよね。

結論としては｢どんな油でも酸化した物と取り過ぎは害になる｣の一言だよ。オリーブ油も栄養素はサラダ油より優れてるけど料理に普通に使う以上の事をするべきではない。
他の油もそうだけど開封したらなるべく早く使い切る。
さば缶も、一缶で一日の上限になる位の成分が摂れるのでむやみに食べるべきではない。
こんな感じかな。