あんまり知られてないみんなに食べて欲しい美味しいもの

[51. 匿名]

ホヤ
周りの殻が、綺麗じゃないから、グロテスクに思われがちだけど、中身は美味しいよ
雑学を言うと、ホヤは原索（げんさく）動物っていう種類で、海の中にいるのに、貝、魚、甲殻類などと違って、どっちかと言うと哺乳類に近いんだよ
酢の物や刺身が美味しい食べ方

[109. 匿名]

>>51
新鮮な状態で食べたらおいしいよね。

[133. 匿名]

>>51
ホヤ大好きだー

[240. 匿名]

>>51
新鮮なホヤは本当に美味しいよね！唯一無二の味！

[272. 匿名]

>>51
新鮮なホヤの刺身は大好物です！

[309. 匿名]

>>51
三陸出身です
新鮮なうちに冷凍してからあげも美味しいって故郷の友人に教えてもらいました

[405. 匿名]

>>51
磯臭くてそれがたまらない。

[427. 匿名]

>>51
産地から遠いところに住んでいるため、生こそ至高と思っていましたが、青森旅行中に
「蒸しほや」（殻ごと半分に切って強火で蒸す）
「ホヤたまご」（画像：ホヤの中にゆで卵をつめて煮る）
「ホヤの炊き込みご飯」
などを知って美味しさと安さに衝撃を受けました
新鮮だからこそ加熱も行けるんですよね
地元の人がうらやましかったです＼(^^)／

[462. 匿名]

>>51
哺乳類に近いという表現は語弊があり過ぎる。魚などの脊椎動物未満てだけだよ。貝よりマシというだけだわ。