魚料理が難しい

[44. 匿名]

>>41
ヌメリとか血の塊とかウロコとか骨とか色々気になって、アラはハードル高い…
お値段はとても魅力的なんだけど、腕がついていけなくて無駄にしちゃう

[46. 匿名]

>>44
魚のアラの煮込みは作るの簡単だよ
捌く必要ないから、包丁使わないしさ
食べるのは、可食部少ないし、骨があるから面倒くさいけど、本当にパック開けてそのまま水洗いして、全体に塩振って、10分くらい放置して、また洗って、出汁と調味料と野菜ちょろっと入れて、煮込むだけだよ