洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず

[146. 匿名]

>>88
エスパーじゃないんだから売り切れる分なんてわからないでしょ
お客もわざわざ買いに行って売り切ればかりだったら、もう買いに行かなくなるんじゃない？
難しいね

[347. 匿名]

>>146
USJは無駄なコスト削減のために売れた商品の個数を計算し平均をだしてほぼぴったり作ってるようにしてるよ
やろうと思えばできるよ

[369. 匿名]

>>146
すべて予約制ではいけないのでしょうか

[386. 匿名]

>>146
コンビニも常に弁当等を満杯にしておかないと品数の少ない店と思われて客足遠のくから廃棄覚悟で入れてるよね。昔バイトしてたところは家族経営だったから廃棄はバイトやオーナー家族のご飯になってた。小さい子いたから毎日そればかりで心配だったけど、そうでもしなきゃ店続けられないんだろうね。