「女性が寿司を握るのはだめですか」記事に反響 秋葉原の「なでしこ寿司」にSNSで賛否

[221. 匿名]

>>136

白衣は何着か用意してもらって、仕事終わると自分で持って帰って洗濯してアイロンかけて大事に大事に扱います。部下の子達にもそうしてもらっています。料理人だったらそんなのは基本中の基本。なめるなと言いたい。

[2193. 匿名]

>>221
自分で洗うと雑菌繁殖するから、専用のクリーニング業者にお願いしなくてはいけない。
飲食店ではなくてスーパーマーケットの生鮮部門ですらこれくらい気を使ってます。