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87. 匿名 2019/11/03(日) 19:35:06
前に有名なラーメン店の人がパスタとかだと皆んな千円以上払うのにラーメンだと、どんなに良い食材と手間暇かけても800円で高いって思われてしまうって言ってた。味の素とか使わずに煮干しや、昆布、豚骨や鶏ガラとか揃えて野菜も入れて煮込んだらって、、考えてからラーメンに対して高いとか思わなくなった。特に個人でお店切り盛りしてる所は儲けって言うよりも情熱でお店続けているとしか思えないから。+61
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146. 匿名 2019/11/03(日) 20:08:58
>>87
イタリアンだと、食べてからちょっとゆっくりできるけど
ラーメン屋って基本食べたらすぐ出ていけっていう雰囲気じゃん+11
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