きざみネギの大量消費教えてください！

[1. 匿名]

お徳用のきざみねぎしか売ってなくて、いま大量にきざみねぎがあります。
冷凍したらいいのはわかってますが、半分冷凍して半分は生？で使いたいなーと思ってます。
今日は味噌汁とネギトロで使いましたがまだまだ残ってます。
何かありますか？
つくねとか？