オムライス好きな人！

[103. 匿名]

卵を巻くコツですが(“巻く”とは違うかも)
・卵に7～8割火が通ったら、フライパンの持ち手を時計の針の8時頃の位置にします。
・卵にケチャップライスを乗せて、向こう側の卵をケチャップライスに巻き付ける様に折ります。
・フライパンの持ち手を逆手に持って、フライパンをひっくり返すようにしながらお皿にオムライスを乗せます。

これで、ちゃんと巻いたオムライスの様に出来上がりますよ♪
って、活字で説明は難しいですが伝わるでしょうか？
卵の焼き加減と時計の針の位置は目安ですので、自分に合わせてやってみて下さいね。
ちなみに私は鶏肉派です。
ヤバい！！オムライス食べたくなった… 作っちゃおうかなぁ(笑)