お家で食べる うどん

[80. 匿名]

>>52
うちは普通の麺つゆを使うよ
素うどんだと、つゆにもこだわりたくなるかもしれないけど
天ぷら、油揚げ、揚げ玉などのトッピングをすると
油がいい具合につゆをまろやかにしてくれるから
凝ったつゆじゃ無くてもおいしく食べれると思う

[123. 匿名]

>>80
つゆのまろやかさ、それを求めてました！
油を多く含んだものを入れればいいんですね。
麺つゆでもOKだと聞けて良かったです。