お蕎麦レシピをお願いします

[64. 匿名]

上の方にもチラホラあるけど、蕎麦サラダ。メインにもなるやつ。

鳥胸肉をレンジでチンして冷ましてほぐす。
蕎麦を半分に折って茹でて水洗いして水気を切る。
ベイビーリーフのパックを開けて皿に敷き、蕎麦を乗せ鳥肉を散らす。
ゴマドレッシングに豆板醤を少し混ぜてかけて、蕎麦肉野菜を混ぜながらいただく。

ドレッシングは自分のお好みでどうぞ。鳥肉にアボカド切って追加しても良い。
野菜もプチトマトやヤングコーンなどお好きな物を足しても。
あまり重くない方が良い人は、鳥肉の替わりに良く水気を切った木綿豆腐をちぎって蕎麦に乗せ、ネギや海苔を散らしてヘルシーに。